5月中旬以来,武汉菜价跌声一片

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据西平县商务局监测数据显示,5月份以来,我县蔬菜市场运行平稳,价格涨跌互现。虽然跌势明显,但部分蔬菜价格呈上涨态势,但跌幅远大过涨幅。重点监测的37种菜品中,7种上涨,占8.1%,涨幅均未超过30%;30种下跌,占81.08%,跌幅超过50%的有7种。具体分析如下:

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价格上涨的有青萝卜3.0元/公斤、大蒜24.8元/公斤、南瓜2.4元/公斤、娃娃菜4.0元/公斤、丝瓜4.3元/公斤、香菇17.0元/公斤、秋葵10.0元/公斤、,涨幅为15.9%~28.6%。

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湖北日报讯
气温上升,蔬菜生长加速,本地菜大量上市,蔬菜价格走低,但猪肉价格仍在继续上涨。

价格下跌的有冬瓜1.6元/公斤、苦瓜4.1元/公斤、西芹5.0元/公斤、杭椒7元/公斤、蒜苔2.0元/公斤、芋头3.4元/公斤、美人椒14元/公斤、芹菜3.0元/公斤、生姜6.6元/公斤、香芋3.4元/公斤胡萝卜3.4元/公斤、青茄2.2元/公斤、青尖椒2.8元/公斤、土豆1.4元/公斤、莲藕4.8元/公斤、青笋3.6元/公斤、小白菜2元/公斤、紫长茄2.2元/公斤、扁豆3.2元/公斤、西兰花3.6元/公斤、紫圆茄2.5元/公斤、圆椒3.2元/公斤、四季豆3.4元/公斤、包菜1.2元/公斤、红泡椒10元/公斤、花菜2.0元/公斤、圣女果4元/公斤、小萝卜6元/公斤、小米椒14元/公斤、长豆角6元/公斤,跌幅为5.1%~60.0%、

广州:新葡萄京娱乐场app,本期(6月10日 –
6月16日)蔬菜周指数报150.65点,环比上升0.01%,本周蔬菜日指数整体呈平稳下跌走势。

连日来,记者走访多家集贸市场了解到,5月中旬以来,菜价跌声一片,白沙洲大市场上周监测的20个蔬菜品种均价为每公斤3.16元,比上周均价下降3.36%。

据分析,5月份以来降水充足,天气较好,利于蔬菜的生长,蔬菜进入生长旺盛期,且处于市场集中上市期,蔬菜的上市量有所增加,菜价总体水平继续下降。但整体看来,处跌势的蔬菜品种及跌幅均高过处涨势的菜品及涨幅。预计随着夏季的到来,蔬菜的交易量将会有所下降,价格波动幅度较小,部分蔬菜价格仍有下降的空间。

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6月3日,记者在武昌小东门集贸市场了解到,夏季瓜、果、茄、椒类品种逐渐进入出产期,货源增多、收价下跌。正在挑选青椒的吴婆婆说,青椒每公斤比上周跌了两元多,买点回家做虎皮青椒。白沙洲大市场,青椒从5月中旬开始下跌,上周均价从4.89元/公斤下跌到3.31元/公斤,下跌幅度32.31%。市场相关人士说,本地青椒产量增加拉低收购价,而本地青椒价跌又带动省外青椒跟跌。

本周蔬菜综合日均价为3.77元/公斤,较上周下跌0.99%,日均成交量达823.47万公斤,环比上升0.44%,其中本地蔬菜日均成交量64.67万公斤,环比上升28.64%;外地蔬菜日均成交量758.8万公斤,环比下跌1.40%。

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分析:本周天气开始好转,降水量减少,本地蔬菜的生长良好,供应量有所提高,其中本地大芋头大量供应上市,使本周本地菜成交量较上周升幅较大。江南市场蔬菜总体供应量平稳,价格和交易量与上周相比变化不大。本周价格下跌幅度较大的蔬菜品种主要有:子姜、玉米、毛豆、西兰花、蒜头,跌幅分别为38.8%、32.7%、27.4%、20.0%、18.3%。价格持平的蔬菜有:生菜、包心芥菜、春菜、圆椒、芦笋等。

上周下跌的蔬菜还有包菜、冬瓜、瓠子,分别下跌34.67%、22.41%、21.16%;西红柿、四季豆、茄子、大白菜价格跌幅超过10%。摊主坦言,夏季本地菜需要当天销售完毕,隔夜后就不值钱。

下周预测:预测下周蔬菜成交量上升,蔬菜价格保持平稳。

但莲藕价格持续上涨,上周均价从6.1元/公斤上涨到8.3元/公斤,涨幅36.07%。相关人士介绍,目前的莲藕主要来自省内仙桃和武汉蔡甸,云南莲藕因价格高停止发货,货源少、收购价格上涨。市场经营户说,想吃便宜藕还得等段时间,现在处于新老莲藕交替期,今年新藕受年初低温阴雨影响生产慢,推迟上市。

寿光:本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为78.80点,较上周87.81点下跌9.01个百分点,环比跌幅10.3%,同比跌幅22.5%;物流指数为60.89点,较上周63.08点下跌2.19个百分点,环比跌幅3.5%;蔬菜交易量环比增长11.8%,同比增长3.0%。

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本周监测的10大蔬菜类别指数中,8类指数下跌1类上涨1类持平,其中下跌明显的类别是瓜菜类、菜豆类、根菜类、叶菜类,环比跌幅分别是27.9%、17.2%、10.9%、10.0%;上涨的类别仅有白菜类,环比涨幅是7.7%;水生类持平。

淡水鱼价格持续慢涨。上周,白沙洲大市场监测10个大宗品种鱼的均价为17.02元/公斤,较上周上涨4.67%。这周鳜鱼价格上涨10.92%,水产批发商说,本地鳜鱼进入投苗生产期,市场供应主要靠广东供给,外调加大了产品成本,这种现象将持续到八九月份。

从蔬菜价格定基指数走势图看,本周指数继续下降,主要原因有:1、各地露天蔬菜的大量面市,对市场蔬菜销量及价格造成明显冲击,客户需求持续放缓,多种菜价跌破“一元”;2、原先上市的春菜品种陆续拉秧收尾,质量、卖相大幅下降,不占据价格优势;3、受春季气温反复影响,部分春菜上市期推迟,加之夏季露天菜进入大量上市季,价格整体表现低迷。

猪肉价格近期涨幅略有扩大。上周,武汉市场生猪收购价同比上涨6.62%,主要超市精品猪肉零售价略涨0.47%,其中腿夹肉、排骨、五花肉分别上涨1.33%、0.91%、0.78%。

本周受省外应季品种增多影响,市场供应总量增加,但交易整体呈现疲态,菜价开启低价模式;省外及地产进场交易车辆数的减少,带动物流指数下行。

本省菜交易情况:本周省内菜交易略显繁忙,供应量环比增加9.3%,价格整体下跌。本周交易量较大的鲜土豆和红南瓜均有明显增多,环比增幅38.1%、22.2%,价格分别下滑22.2%、34.2%,由于今年种植量增加,所以红南瓜和土豆库存压力相对较大,加之近期天气较凉爽,市场出货量增加。交易量次之的贝贝南瓜、地瓜、胡萝卜、绿南瓜也有显著增多,环比增幅6.3%-64.1%不等,其中胡萝卜、地瓜价格环比变化不大,贝贝南瓜、绿南瓜分跌25.0%、8.6%。另外,交易量较小的大白菜同样出现增多,主要是近期行情“回温”所致,产地安丘、平度等地基本收尾,货源量少价格涨,环比涨幅7.7%,后续靠北方大白菜供应需求;而前期上市量较大的平邑、莱芜、青州等地的鲜蒜头、鲜蒜苔、小冬瓜、白萝卜等品种随着销售淡季及生长期的结束,来货量持续明显缩减,环比减幅在2.2%-42.3%之间,特别是入库储存的鲜蒜苔减幅尤为突出,其余变化幅度收窄。鲜蒜苔价格稍有抬升,其余延续跌势,环比跌幅为2.2%、16.5%、21.3%。紫甘蓝、青萝卜货源量持稳,紫甘蓝价格续跌22.3%,青萝卜生长期即将结束,价格回升,环比升幅13.9%;

本周供应量较小的品种西葫芦、芸豆、西兰花、圆椒等继续减少,平均减幅37.8%,芸豆、圆椒上市期逐渐结束,圆椒价格止跌趋稳,而芸豆由于露天品种的上市,价格下滑20.9%,西葫芦价格持续弱势,西兰花则因露天货源较大影响下降15.1%。尖椒、长茄、山芹、油豆等有所增多,尖椒陆续下市,价格反弹上涨13.6%,山芹货源较少,且夏季储存费用高,价格上扬5.1%,长茄、油豆分跌14.9%和18.2%;西红柿、菜花、甘蓝、芹菜、西芹、山药、扁芸豆、金瓜、生姜等上市量微弱,价格延续下滑态势。

外省菜交易情况:本周外省菜供应量明显增多,环比增幅29.8%,价格普遍下跌。本周福建、湖北、四川等地的玉米、毛豆等应季蔬菜集中上市,交易份额明显加大,环比增幅均超10成,价格平均下降17%左右,露天烧烤摊需求旺盛,但其销售期均较短。江苏、广西的葱头、大冬瓜上市量分别减少24.0%、5.1%,产地向省内及河南转换,葱头价格稳中略涨,大冬瓜下滑20.3%,与地产吊冬瓜量足有关。广西长南瓜增多15.1%,价格下跌9%;而花生、香菇仍旧微量交易,价格均有小幅回落。

地产菜交易情况:本周地产菜供应量与上周持平,价格整体在低价位徘徊。本周天气较为凉爽,瓠瓜、丝瓜、大黄瓜、大冬瓜等设施瓜菜类品种进场量明显增加,平均增幅达51.1%,价格普遍廉贱,跌幅分别为46.7%、42.1%、37.6%、20.3%。小黄瓜、苦瓜略有减少,价格分跌12.9%、7.8%;茄果类品种红椒、樱桃西红柿生长期渐进结束,量分减8.8%、12.5%,红椒价格持续小幅上涨,涨幅4.9%,樱桃西红柿续跌18.8%。圆茄、尖椒、圆椒等陆续拔园,尖椒、圆椒价格反弹,圆茄依旧维持低位,环比跌幅31.1%,主要是露天品种进入上市期所致;露天甘蓝类品种甘蓝、菜花、西兰花、紫甘蓝上市量均有减少,平均减幅21%,价格低迷是主因,除菜花价格略有上扬外,剩余仨品种下跌,跌幅在15.1%-23.3%之间;青萝卜、油豆、扁豆、芹菜、金瓜等交易微弱,价格易跌难涨。

零售市场走势情况:受季节性因素影响,本周零售市场菜价仍以下调为主,其中下调明显的品种有金针菇、西兰花、长南瓜、甘蓝、丝瓜、长豆角、土豆、芸豆,价格分别是4.65元/公斤、4.52元/公斤、3.52元/公斤、1.18元/公斤、4.52元/公斤、5.52元/公斤、3.65元/公斤、5.49元/公斤,环比分别下调36.5%、32.0%、29.3%、28.5%、19.0%、17.0%、16.9%、15.4%;上调明显的品种有山芹、油麦菜、小白菜、大白菜、上海青、苦菊,价格分别是8.17元/公斤、7.05元/公斤、6.18元/公斤、1.52元/公斤、5.65元/公斤、9.65元/公斤,环比分别上调27.9%、26.3%、14.9%、14.3%、11.9%、11.6%,与天气变热不易保存,损耗较大有关。

下周走势预测:目前市场已全面进入交易淡季,蔬菜供应及需求量明显降低,购销蔬菜客户不断歇业停运,预计下周蔬菜价格指数仍将低位运行。

全国:据农业农村部监测,6月18日“农产品批发价格200指数”为109.02,比昨天上升0.03个点,“菜篮子”产品批发价格200指数为109.98,比昨天上升0.03个点。截至今日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.36元/公斤,比昨天上升1.2%;牛肉60.61元/公斤,比昨天下降0.4%;羊肉61.33元/公斤,比昨天下降0.4%;鸡蛋8.39元/公斤,比昨天下降0.4%;白条鸡16.53元/公斤,比昨天下降0.8%。重点监测的28种蔬菜平均价格为3.74元/公斤,比昨天下降0.5%;重点监测的6种水果平均价格为8.55元/公斤,比昨天上升2.3%;鲫鱼平均价格为13.88元/公斤,比昨天上升1.2%;鲤鱼11.20元/公斤,比昨天下降0.4%;白鲢鱼7.55元/公斤,比昨天下降1.8%;大带鱼36.08元/公斤,比昨天下降4.2%。

今天,国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中,与昨天相比价格升幅前五名的是:菠萝、豆角、鸭梨、西瓜和葱头,幅度分别为6.6%、5.6%、3.5%、3.2%和2.6%;价格降幅前五名的是西红柿、青椒、大带鱼、南瓜和芹菜,幅度分别为5.7%、4.7%、4.2%、2.8%和2.5%。

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来源丨农业农村部官网、广州江南果菜批发市场、中国·寿光蔬菜指数网

编辑丨农财君

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